新茶饮的崛起与未来：省茶科所专家做客我院第2期社科沙龙

    （本网讯 徐李赛）7 月18日，湖南农业大学商学院第二期 “社科沙龙” 在 10 教北 119 举行。本次沙龙采用“线下+线上”的方式召开，邀请湖南省茶科所茶业经济研究室主任、副研究员张帆，《茶叶通讯》主编黄静担任嘉宾，旨在探讨新茶饮的现状及发展趋势、研讨“安化黑茶”案例研究的工作方案，沙龙由副院长唐文源主持，学院张国政、盛晏、廖翼老师及团队学生参与。

会议伊始，张帆围绕 “新型茶饮的发展现状、问题及未来方向” 作主旨报告。他介绍了新型茶饮的发展历程及当前市场态势、消费者需求，深入分析了行业面临的机遇和挑战。新型茶饮作为茶产业创新发展的关键方向，其发展与茶行业转型升级和消费市场趋势紧密相连，目前已经有了较多的成功案例，值得进行深入研究。张帆还介绍了“湖南省茶文化研究会新茶饮专业委员会”筹建的工作进度，与会师生围绕新型茶饮研究热点及发展方向展开热烈讨论，并就“新茶饮专委会”的建设和双方科研合作方向达成多项共识。

研究生徐李赛汇报了工作论文《数字经济对茶叶区域公用品牌价值的影响》，与会老师就论文写作存在的问题及修改思路进行了指导，黄静从编辑的角度提出了修改建议，会议还就《安化黑茶》案例研究的方案设计及进展安排做了部署。

唐文源认为，张帆和黄静两位专家的报告和点评开拓了与会师生的视野，让我们对茶产业的创新发展和未来趋势有了新的认识。他指出，作为“湖南省茶文化研究会新茶饮专业委员会”的共同发起单位，我们也要高度关注新茶饮的发展，把科学研究和茶产业实践结合起来，通过强化交流，促进协同创新。

此次 “社科沙龙” 的成功举办，不仅加强了我校茶业经济研究中心与湖南省茶科所、《茶业通讯》等兄弟单位的合作交流，更为师生提供了学习和研讨的良好契机。通过学术报告、论文交流和案例研讨等形式，充分激发了师生对茶产业研究的热情与创新思维。商学院 “人文社科学术沙龙”（简称“社科沙龙”）的推出是学院推进有组织科研的重要举措，未来将持续坚持，以促进特色研究团队之间的交流，进一步营造浓厚的科研氛围，培育高水平科研成果。