“饼”承心意 共度中秋——商学院组织学生开展制作月饼活动

“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。”苏轼在其诗词《阳关曲·中秋月》中如是形容皎洁圆月，而中华民族的传统节日中秋节就起源于古代对月的崇拜。《周礼·春官·龠章》中记载：“中春昼击土鼓，龡《豳诗》以逆暑。中秋夜迎寒，亦如之。”农历十五，此时正是三秋之半，故名为“中秋节”，而今年中秋与国庆恰好相逢。在这中秋国庆双至之时，我们在此见面，共同开展“‘饼’承心意 共度中秋”月饼DIY活动，在体验手工制作月饼的过程中，提高动手能力，感悟传统文化。

我们集合在学校食堂一同开展“造月行动”。当一群新手小白遇到面粉、月饼馅、色素、模具，一时间无从下手，只能现场学习网上的教程。面粉糊制成后，我们上手制作冰皮，在面团上滴上食用色素，就拥有了独一无二的多巴胺冰皮。

软糯的饼皮搓圆摊平，裹进香甜多样的馅料，用手指慢慢收口，裹上熟糕粉，放入造型各异的模具……一道道工序有条不紊，一枚枚精致的月饼飘着香气新鲜出炉，令人不禁有“小饼如嚼月，中有酥与饴”之感。在温馨愉快、其乐融融的氛围中，伴随着欢声笑语，大家品尝着自己的劳动成果，亲手制作的月饼总是格外香甜！

月圆总有星相伴，人圆总有家相随。不管中秋有没有与家人团聚，月饼在身旁，随处是团圆。