MBA 移动课堂探秘古丈:解锁管理赋能茶旅融合新密码
本网讯(商学院 彭欣 邓明利)为深化产教融合,赋能乡村振兴,提升MBA实践教学水平,2025年6月14日至15日,湖南农业大学2024级MBA移动课堂走进湘西土家族苗族自治州古丈县,开展了一场主题鲜明、内容丰富的“茶旅融合与乡村振兴”实践教学活动。活动由商学院副院长、湘西州创业导师、古丈县省派“三区”人才唐文源教授带队,湖南农业大学2024级MBA学员参加。古丈县科技服务团团长张国政、县茶叶局局长石慧及县直部门工作人员、企业代表等热情接待。
古丈县以盛产“古丈毛尖”而扬名,又称“茶城”,有2000多年的种茶历史,古丈茶在唐代就被列为贡品。古丈是著名的“中国有机茶之乡”“中国文化名茶之乡”,也是全国重点产茶县,现有茶园面积全县茶叶总面积20.5万亩。茶产业是古丈的主导产业,也是富民强县的支柱产业。湖南农业大学与古丈县建立了长期合作关系,累计选派7人担任科技副县长帮扶古丈茶产业发展,我院唐文源教授、张国政教授先后赴古丈县挂职。本次MBA移动课堂选择在古丈县开展,旨在将工商管理理论课堂延伸至产业一线,在管理赋能古丈乡村振兴的生动实践中探寻“理论+实践”的MBA人才培养道路。
移动课堂首站来到竹溪湾万亩茶文化主题公园,在古丈城外的竹溪湾高处,万亩生态有机茶园分布在错落有致的山坡林地之间,古丈县城全景尽收眼底,大家感受到了“醉美茶乡”的独特魅力。
在古丈茶文化博物馆,学员们沉浸在古丈茶叶深厚的历史底蕴和多彩的茶文化之中,丰富的图文史料、珍贵的实物展品和沉浸式数字化体验为学员们系统梳理了古丈茶产业跨越两千余年发展的历史脉络,深入了解了传统制茶技艺的精髓及其文化传承,对古丈茶叶的发展有了更加深刻的理解。
唐文源结合茶博馆的工作讲解和挂职期间打造古丈茶叶区域公用品牌的经历和经验,为学员们进行了深度解读和现场教学。他系统总结了古丈毛尖的资源禀赋和品质特点,着重讲述了“古丈毛尖”和“古丈红茶”的品牌塑造历程,阐述了管理理论对产业发展的引导和推动作用,对创办“古丈茶旅文化节”“我是县长我代言”“全国电子商务进农村示范县”等典型创新进行了深入阐述。张国政介绍了古丈茶叶的发展现状和当前工作重点,对未来发展进行了展望。随后,学员们游览了古丈茶街,深入企业进行考察交流,学习茶艺、评茶等茶知识,与企业一同探讨茶叶品牌打造、市场营销、客户管理等问题。学员们纷纷表示,茶博馆与古丈茶街的考察为学员们上了一堂生动的管理赋能区域品牌建设与产业发展的实践课。
在青竹山茶业有限公司的有机茶园基地,师生们深入茶园田间,实地考察茶叶生态种植、培管的全过程、农旅融合设施及项目设计等。公司负责人瞿继团详细介绍了茶叶培管、绿色防控等有机茶园建设的标准化管理体系及研学等文旅融合项目。唐文源以青竹山庄为案例,解读了农旅融合的基本需求、项目设计、品牌打造、推广策略等问题,同学们与企业负责人、员工一起“头脑风暴”,为企业发展出谋划策,将案例课堂搬到了企业现场,氛围格外热烈。
在古丈县“两茶”数字产业园,张国政介绍了产业园的建设背景,带领大家了参观了现代化茶叶智慧生产线,阐述了产业园在“茶文化展示、茶科技展示、茶数字化展示、茶产品展示、茶种植园展示”等方面的定位与功能。唐文源与学员共同探讨了数智化对茶产业发展的赋能和推进作用。
在国家农业产业化重点龙头企业湘西州牛角山生态农业科技开发有限公司,学员们首先参观了牛角山万亩茶园基地,考察了采茶制茶体验区、茶文化展示馆及登山观景步道,品尝了“古丈毛尖”和“古丈红茶”系列产品,感受非遗技艺的魅力。
在牛角山茶业的加工车间,学员们观摩了古丈毛尖从鲜叶采摘、加工制作到成品包装的现代化生产线。工厂负责人龙玲芝介绍,古丈县近年来大力推动茶产业智能化升级,通过引进先进的数字化、自动化加工设备,实现了茶叶生产全过程的精准控制和标准化管理。不仅大幅提升了产品品质的一致性和稳定性,也显著增强了古丈茶在激烈市场竞争中的核心竞争力。整洁高效的现代化车间让学员们直观感受到传统茶产业向智能化、现代化迈进的强劲步伐。
此次MBA移动课堂在古丈的实践教学活动,为MBA学员提供了一个将商科理论与中国乡村产业振兴实践深度结合的宝贵平台。学员们不仅系统了解了中国茶产业,特别是古丈毛尖从历史传承到标准化、现代化、品牌化、智能化发展的完整路径,更通过鲜活的案例,深刻理解了“茶旅融合”模式在激活乡村资源、促进三产联动、带动农民增收致富方面的巨大潜力。唐文源教授全程引导学员思考,鼓励大家结合所学专业知识,分析古丈茶产业的成功经验与面临的挑战,探索可持续的商业模式创新点,带领学员以理论指导实践,以实践提升理论,促进了教学相长。MBA移动课堂不仅是MBA教学的特色活动,更是学院发挥“农商”特色,深化校地企合作、服务地方经济社会发展的重要举措。未来,学院将继续发挥工商管理学科优势,整合校内外资源,深入推进产学研创新,引导师生将论文写在祖国大地上,为全面推进乡村振兴战略贡献“湘农商学”的智慧和力量。